食材宅配サービスとしては超有名なOisix（オイシックス）のはじめての利用者限定で注文できる「おためしセット」を注文しました。
かなりオトクな内容となっていますので、気になる方は是非以下の記事もチェックしてみてください。
たくさんの食材の中に袋にまとまって入っていたミールキットは、
「時短料理としても優秀」
「子供と一緒に作れるぐらい簡単」
という魅力的な内容となっていました。
子供と一緒にミールキット体験をしてみたのでレビューしたいと思います。
Kit Oisix（ミールキット）とは
有機・特別栽培野菜や肉、魚など、Oisix（オイシックス）安全基準を満たす安心安全な必要量の食材とレシピがセットになった商品がKit Oisix（キットオイシックス）です。
主に働く女性や子育て中の忙しい女性からの「忙しくても毎日の食事に妥協したくない」というニーズに応えるため、2013年7月にグランドオープンしたとのこと。
以前スノーピークとコラボした「BBQ Kit Oisix」なるものも販売していたそうで、いろんな展開が期待できそうですね。
オイシックス おためしセットのジューシーそぼろと野菜のビビンバを作ってみた
今回頼んだおためしセットに入っていたのが、主菜と副菜の2品が20分で作れるミールキット「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」。
せっかくなので小学生の娘と一緒に、20分で作れるのかどうかも気にしながら作ってみました。
ミールキットのセット内容
セットは1つの袋にレシピと野菜がまとまって入っています。
たくさんの食材は、それぞれ主菜（ビビンバ）と副菜（スープ）2種類2人前の材料です。
材料
- 合い挽きそぼろ
- ニラ
- えのき
- にんじん
- 小松菜
- 化学調味料無添加ナムルだれ
- アミノ酸不使用豆板醤
- 温泉たまご
- とろーり絹豆腐
- 小ねぎ
- 有明海産 おだし香る味のり
ご飯や一部調味料など事前に準備をしておく必要があるものはありますが、届いたその日にすぐ作れるのは便利ですね。
ミールキットを調理
下準備で野菜を洗っていくのですが、カット野菜は水洗いしているそうですが洗ってしまいました（苦笑）
今回の材料だと小松菜、ニラ、えのき、小ねぎだけで良いようですね。
下ごしらえで野菜をひたすら切ります。
大きさや切り方はレシピに書いてあるとおり、娘に切ってもらいました。時間はかかりますが、ざく切りなので切るところは難なくクリア。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、えのき、そぼろを加えて炒めていきます。
「2人前だから」と小さめのフライパンをセレクトしたのですが見ての通りモリモリで選択ミス。。野菜なので小さくなるはずと言い聞かせて進めます。
次に副菜の下ごしらえ。
スープ用の小ねぎを、小口切りに。豆腐は1cm大に切っていきます。
豆腐は油断すると崩れちゃいそうなほどぷるぷる。手間取りましたがなんとかカット。
豆腐と水、中華だしを加え中火にかけておきます。（もうちょっと綺麗な鍋にしておけば良かった・・・）
小松菜、ニラを加えてさっと火を通したら調味料を加えて主菜は完成。娘は辛いのが大丈夫なので豆板醤は8割ほど入れました
スープはのりを小さくちぎって、残りの材料を加えて完成。
ビビンバ盛り付け時に温泉たまごをのせて盛り付けも完了。こんな感じで出来ました。
ちなみにほとんど小学生の娘に調理してもらったので40分近くかかりました（汗）
大人であれば20分ぐらいで調理はできると思います。
オイシックス おためしセットのビビンバを食べてみた
食べてみた感想を子供に聞いてみたところ「めっちゃ美味しい！」
味は文句なしで美味しかったです。野菜の旨みと挽き肉が美味。シャキシャキとした食感が残っており食べごたえもあります。
豆板醤はそれほど辛くなかったので全部入れても良かったかな？という感じ。
中華スープはのりがとろっとして、やさしい味わい。調味料は全部家にあるものなので、次回も簡単に作れるそうです。
Kit Oisix（ミールキット）のポイント
レシピは親切でわかりやすい
作り方はレシピの手順通りに進めれば、誰でも同じように作れる。
効率よく作れるように作る順番も考えられています。
時短調理＆安心、安全
カットに手間がかかるような野菜はカット済み。
次亜塩素酸を使わず水洗いしていますし、放射性物質検査済み、化学調味料は無添加で安心・安全。
野菜たっぷり5種類以上
KitOisixは全国の生産者が心を込めて作った旬の野菜がたっぷり「5種類以上」
毎週20メニュー以上から選べる
画像引用：Oisix
週替わりで20以上のメニューから選べ、さらに平野レミなど人気のシェフや料理研究家12名がレシピを監修！
お届け日時が選べる
定期購入だと食べない時の注文が困りもの。おいしっくすくらぶは・・・
- ほしいものだけ注文OK
- お届け日時が自由に選べる
- 毎週注文しなくてOK
自由度が高いのが嬉しいです。なお、賞味期限が気になる方向けに到着後23日保証の「フローズンKit」もあります。
最後に
今回はオイシックス おためしセットにも入っている、Kit Oisix（ミールキット）のジューシーそぼろと野菜のビビンバを作ってみたときの話でした。
いつもと違うメニューを食べたい、タマには料理を楽したい、子供と料理を一緒に作りたいという方にピッタリ！
道民からすると北海道でも届けてくれるのもポイントです。
Oisixを利用したことがない方はおためしセットが非常に便利ですのでチェックしてみてはどうでしょう。
